예산시장 레미제라블 1분정리

백종원의 레미제라블 최종 우승자 주현욱, 예산시장에서 새로운 시작!

백종원의 레미제라블이 100일간의 대장정을 마무리하며 최종 우승자를 발표했다!
지난 22일 방송된 최종회에서는 **TOP3(최정현, 손우성, 주현욱)**가 전라북도 남원 광한루에서 3일간 실제 장사를 진행하며 마지막 경쟁을 펼쳤다.

 그 결과, 주현욱이 총매출 1,161만 6,000원, 순수익 603만 66원을 기록하며 최종 우승을 차지했다.
우승자에게는 5,000만 원의 창업 지원금과 ‘나만의 가게’라는 인생 역전의 기회가 주어졌다.

 그렇다면, 주현욱이 어떻게 우승을 차지할 수 있었을까?
그의 전략과 앞으로의 행보를 함께 살펴보자!

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레미제라블 우승자 주현욱, ‘어향가지’로 남원의 맛을 사로잡다!

최종전에서는 실제 매출과 순수익을 기준으로 승패가 갈렸다.
주현욱은 스승 임태훈 셰프와 함께 개발한 ‘어향가지’라는 메뉴를 선보이며 남원에서 줄 서는 맛집을 탄생시켰다.

🥢 어향가지란?
👉 튀긴 가지를 어향 소스와 함께 볶아낸 중화 요리로, 달콤하면서도 감칠맛이 뛰어난 요리!
👉 남원의 소비자들에게 신선한 맛을 선사하며 뜨거운 반응을 이끌어냄!

그 결과, 주현욱의 가게는 연일 대기줄이 생길 정도로 대박을 터트렸고, 결국 1위를 차지하며 최종 우승을 거머쥐었다.

📌 TOP3 순위 및 성적
1️⃣ 주현욱 – 총매출 1,161만 6,000원 / 순수익 603만 66원
2️⃣ 손우성 – 총매출 1,084만 원 / 순수익 580만 원
3️⃣ 최정현 – 총매출 1,021만 원 / 순수익 545만 원

그야말로 절실함이 만든 기적이었다!

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주현욱, “포기하지 않으면 기회가 온다”

주현욱은 어려운 가정환경 속에서 요리의 길을 선택한 인물이다.
그는 인터뷰에서 **“임태훈 셰프님만 믿고 따라갔는데, 이렇게 좋은 결과를 얻게 되어 감사드린다”**며 벅찬 소감을 전했다.

💡 그의 성공 비결은?
✅ 끊임없는 연습과 연구
✅ 고객의 입맛을 사로잡는 차별화된 메뉴 개발
✅ 현장에서 직접 부딪히며 경험 쌓기

이 모든 노력이 결승전에서 빛을 발하며 그를 최종 우승자로 만들었다.

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백종원의 약속, “우승자가 아닌 도전자들도 끝까지 돕겠다”

백종원 대표는 최종 우승자를 축하하면서도 **“1등이 아닌 도전자들의 이후가 더 걱정된다”**며, 이들을 계속 지원하겠다고 밝혔다.

💡 그리고 그 약속은 곧바로 현실이 되었다!
📍 예산상설시장에서 탈락자들이 다시 장사 훈련을 시작한 것!

💪 이곳에서 도전자들은 다시 한 번 기회를 얻어 실력을 키우고, 창업을 준비하게 된다.
레미제라블은 단순한 경쟁이 아니라, 실제 창업으로 이어지는 과정까지 책임지는 프로그램임을 다시 한번 입증했다.

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예산시장에서 펼쳐질 새로운 도전, 또 다른 성공 스토리가 시작된다!

백종원의 레미제라블이 끝났지만, 도전자들의 도전은 끝나지 않았다.
특히, 예산시장은 도전자들이 실제 창업을 준비하는 중요한 무대로, 앞으로도 수많은 스타 셰프들이 이곳에서 탄생할 가능성이 크다.

💡 예산시장에서 기대되는 변화!
✅ 도전자들이 실전 경험을 쌓으며 메뉴를 발전시킬 기회!
✅ 백종원의 지속적인 멘토링으로 창업 성공률 상승!
✅ 지역 경제 활성화와 함께 새로운 맛집 탄생 기대!

🎯 이제, 백종원의 레미제라블 출신 도전자들이 예산시장에서 어떤 기적을 만들어낼지 주목해보자!

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결론 

🔥 백종원의 레미제라블은 단순한 요리 서바이벌이 아니다!
👉 실패를 경험한 도전자들에게 다시 한번 기회를 제공하는 재도전의 장이다.
👉 참가자들은 실제 장사를 경험하며 창업까지 이어지는 진짜 배움을 얻는다.

💡 이번 시즌을 통해 배운 점
✅ 포기하지 않는다면 반드시 기회가 온다!
✅ 고객이 원하는 맛을 잡는 것이 곧 성공의 열쇠!
✅ 현장에서 직접 경험하는 것이 가장 큰 공부!

우승자인 주현욱뿐만 아니라, 탈락했던 도전자들 역시 예산시장에서 새로운 도전을 시작하며 꿈을 이어가고 있다.

 

앞으로도 계속될 백종원의 레미제라블 출신 도전자들의 성장 스토리, 많은 관심과 응원 부탁드립니다! 

 

 

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